감자버터구이 만드는 법1 휴게소 감자구이 만드는 법 감자버터구이 감자요리 어디까지 해보셨나요? 먼 길 갈 때 휴게소를 들리게 되는데 한 번쯤은 드셔보셨을 휴게소 감자구이는 바삭하게 구워졌지만 쫀득하게 살아있는 겉 표면과 촉촉하고 포슬포슬하게 잘 익어서 한 입 맛보면 순식간에 다 먹게 됩니다. 감자버터구이가 생각날 때마다 휴게소를 갈 수는 없으니, 오늘은 집에서도 충분히 따라 만들 수 있는 휴게소 감자구이 레시피를 알려드릴테니 끝까지 읽어주시길 바랍니다. 휴게소 감자구이 만드는 법왜 그렇게 맛있을까?쫀득한 겉면과 촉촉한 감자의 속, 독특하고 맛있는 식감이 특징인 휴게소 감자구이는 감자를 조리하기 전 한번 삶은 후에 구워내기 때문에 이중으로 조리하게 됩니다. 감자의 겉면에 전분이 코팅되어 바삭한 식감을 주고 수분이 빠져나가지 않아 촉촉한 안쪽을 유지할 수 있습니다. 버.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음
