레몬청만들기1 레몬청 만들기, 딱 이렇게만 하세요. 봄이 오면 반갑기는 하지만 환절기 일교차가 크기 때문에 감기에 시달리는 분들 많이 있으실 겁니다. 따뜻한 봄날의 춘곤증으로 낮시간이 힘들 수 있는데 상큼한 맛에 비타민C가 풍부한 레몬차 한 잔 마시며 감기와 춘곤증을 이겨보시길 바랍니다. 냉장고에 넣어두고 여름까지 든든하게 먹을 수 있는 레몬청, 집에서도 쉽게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 집에서 레몬청 만드는 법 1. 레몬 2.5kg을 세척해줍니다. 베이킹소다나 굵은소금을 이용하여 수세미로 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 깨끗하게 세척한 레몬을 물에 잠길 수 있게 담아주고 식초를 약간 넣고 20분 동안 둡니다. 식초는 살균효과가 있어서 2차적으로 세척해 주는 역할을 합니다. 3. 뜨거운 물에 레몬을 20초 정도 데쳐준 뒤 빠르게 찬물로 헹궈줍니다. 4. 키.. 2023. 3. 21. 이전 1 다음
