봄나물2 향긋한 봄의 맛, 달래 :: 쉬운 레시피 3가지 3월과 4월의 봄 제철 나물인 향긋한 달래는 비타민과 칼슘이 풍부해서 면역력 강화에 아주 좋습니다. 달래를 활용해서 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 쉬운 레시피 3가지를 알려드릴테니 잘 따라해보시길 바랍니다. 달래 3가지 쉬운 레시피1. 달래장재료달래 한 줌고춧가루 1t다진마늘 1/2t설탕 1t간장 4T참기름 1T통깨 약간 달래장 레시피1. 달래를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤 3cm 정도의 길이로 썰어서 준비합니다.2. 볼에 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장, 참기름을 분량대로 넣고 섞어줍니다.3. 썰어둔 달래를 볼에 넣고 잘 버무린 후 통깨를 뿌려서 마무리합니다. 2. 달래 겉절이재료달래 한 줌배추 1/4포기 ( 또는 봄동이나 양배추도 가능)고춧가루 1T액젓 1T식초 1T참기름 1/2T설탕.. 2025. 3. 21. 봄동전 도토리가루로 더 맛있게 만들기 3월 봄이 되면 제철음식들을 챙겨 먹으면 좋습니다. 겨울을 이겨내고 봄이 오는 소리에 기분전환이 되지만 봄의 불청객인 춘곤증에 시달리게 됩니다. 춘곤증을 이겨낼 수 있는 여러 가지 제철음식 중 '봄동'을 사용하여 그냥 부쳐먹어도 맛있지만 더 고소하게 도토리가루를 추가해 만드는 법을 알려드리겠습니다. 출출할 때도 좋고 술안주로도 제격인 봄동전 초간단 레시피를 공개합니다. 봄동전 도토리로 함께 만드는 법 1. 봄동 잎 10장의 잎을 잘 뜯어 크기가 일정하게 줄기 부분을 가위나 칼을 이용하여 잘라줍니다. 2. 흐르는 깨끗한 물에 두세 번 씻어서 물기를 털어 제거합니다. 3. 봄동전을 부치기 위해 반죽을 만들어줍니다. - 도토리가루 7~8큰술 - 달걀 1알 - 물 3큰술 - 전분가루 2큰술 - 소금 약간 4. .. 2023. 3. 23. 이전 1 다음
