분류 전체보기103 감자전 만드는방법 쉬운 레시피 장마가 시작되면서 집에서 전을 부쳐먹고 싶다는 생각이 듭니다. 오늘은 간단한 재료로 맛도 좋은 감자전 만드는방법을 알려드리겠습니다. 요즘은 채 썰어서 감자채전으로 많이 만들기 때문에 채썰어 만드는 방법과 믹서나 강판에 갈아서 만드는 방법, 두 가지 레시피로 알려드릴테니 취향껏 요리하시면 됩니다. 두 가지 방법 감자전 레시피1] 갈아 만든 쫀득한 감자전1) 감자 4개를 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗겨내고 잘게 썰어 믹서에 갈아주거나 강판에 곱게 갈아서 준비합니다.2) 갈은 감자를 체에 담아 물이 빠질 수 있도록 그릇을 받쳐 줍니다. (전분이 가라앉을 수 있도록 물을 버리지 않습니다.)3) 체에서 내린 물의 윗물은 버려준 뒤 바닥에 남은 흰 감자전분은 갈아놓은 것과 섞어서 쫀득한 식감을 더해줍니다.4) 기호.. 2025. 6. 16. 밥도둑 고추 다짐장 만드는법 쉬운레시피 고추는 여러가지 효능을 가지고 있는 건강한 채소인데 오늘은 쉽고 빠르게 만들어 먹는 밥도둑 고추다짐장 만드는 법을 알려드리겠습니다. 매콤하면서 감칠맛 가득한 간단한 반찬인데 밥 한 공기 순식간에 사라지게 하는 고추다짐장 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있어서 한 번 만들어두고 여기저기 활용할 수 있으니 잘 따라해보시길 바랍니다. 고추다짐장 만드는법4인분 재료- 고추 25~30개(색감을 위해 홍고추 소량 대체해도 좋습니다.)- 된장 3T- 들기름 3T- 고추장 1T- 매실청 1T- 다진 마늘 1T- 통깨 1T- 소금 약간 밥도둑 반찬 고추다짐장 만드는 법1. 고추 다듬기준비한 고추를 흐르는 깨끗한 물에 씻어 줍니다.꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 제거해 줍니다.2. 고추 다지기씨를 제거한 고추를 다지기 또.. 2025. 6. 9. 겉절이 맛있게 담그는법 양념 황금레시피 봄배추나 얼갈이, 열무로 만들 수 있는 겉절이는 집밥에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나 입니다. 입맛을 확 돋워주고 어느 음식과도 잘 어울리는 겉절이 맛있게 담그는법 같이 알아보겠습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 겉절이 황금레시피와 꿀팁, 그리고 효능까지 모두 알려드릴테니 잘 읽어보시길 바랍니다. 우리가 알고 있는 흔한 김치는 발효를 시키면서 익어가는 김치도 있지만 겉절이도 김치의 일종인데 발효시키지 않고 양념을 무쳐 바로 먹을 수 있는 생김치 입니다. 신선한 채소를 활용해 맛을 살리고 아삭한 식감 덕분에 씹는 맛도 일품입니다. 겉절이 황금레시피 바로 알아보겠습니다. 겉절이 맛있게 담그는법4인분 기준 재료- 배추 1포기- 굵은 소금 종이컵 반컵- 쪽파 5줄기- 고춧가루 4T- 멸치액젓 3T- 매실청 1.. 2025. 5. 27. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 / 쓴맛 제거 팁 아삭하고 시원해서 여름철 더위를 날려버리고 입맛 없을 때 꼭 필요한 반찬인 열무김치가 최근에 방송에도 소개되어 인기입니다. 열무김치 황금레시피는 깔끔한 국물 맛과 시원하고 아삭한 식감이 포인트입니다. 또, 열무김치 맛있게 담그기위해 쓴맛을 꼭 제거해야 하는데 어떤게 하면 좋을지, 열무김치 효능까지 확실하게 알아보시길 바랍니다. 열무김치 맛있게 담는 법4인 기준 재료- 열무 2kg (두 단)- 굵은 소금 종이컵으로 1컵- 고춧가루 1컵- 쪽파 100g- 양파 중간크기 1개- 사과 1개- 배 1/2개- 청양고추 2개- 홍고추 2개- 새우젓 3T- 액젓 3T- 다진마늘 3T- 다진 생강 1T- 설탕 1T- 찹쌀가루 2T : 물 1컵으로 찹쌀풀 준비 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피김치 만드는 법은 손질 - .. 2025. 5. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 26 다음
