파바빈 먹는법 자이언트 파바빈요리 총집합

 

최근 슈퍼푸드로 사람들에게 관심을 받고 있는 자이언트 파바빈은 다양한 효능들도 눈에 띄지만 파바빈 먹는 법도 간단해서 많이 찾고 있습니다. 자이언트 파바빈은 어떤 것인지 알아보고 파바빈 먹는 법과 활용할 수 있는 파바빈요리 소개해드리겠습니다.

 

 

  파바빈이란?

기원전 10,000년 전부터 존재한 고대 작물로 가치가 있다고 하며 특히 페루산 파바빈을 주목하여야 합니다. 원시 자연 그대로가 보존되어 있는 페루의 안데스 산맥에서 척박한 환경이지만 그만큼 강한 생명력을 보여주며 지금까지 자라고 있는 자이언트 파바빈은 이름만큼이나 커다란 것이 특징입니다.

자이언트 파바빈은 정부 산하 기관의 관리로 재배되기 때문에 믿고 먹을 수 있어서 페루산 파바빈은 품질 또한 좋습니다.

 

 

  파바빈 먹는 법

자이언트 파바빈이란 어떤 것인지 간단하게 알아보았고 이제 파바빈 먹는 법을 소개해 드리겠습니다.

파바빈은 전날 밤 자기 전에 물에 불려두어야 합니다. 10시간 정도 충분하게 불은 파바빈으로 다양하게 요리하는 법을 알려드리겠습니다.

 

 

1. 삶아 먹기

파바빈 먹는 법으로 가장 간단한 방법은 10시간 불린 파바빈을 끓는 물에 20분 삶아 알맹이가 부드럽게 익으면 담백한 맛으로 먹을 수 있습니다.

2. 파바빈 밥

불린 파바빈을 이용하여 밥을 지을 때 쌀 위에 일반 콩처럼 얹어주기만 하면 됩니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 영양만점 파바빈 밥입니다.

3. 파바빈 샐러드

샐러드채소 위에 토핑으로 삶은 파바빈을 올려 먹으면 다이어트에도 효과적이며 부담 없이 먹을 수 있는 샐러드입니다.

4. 파바빈 퓌레

믹서에 물 250ml와 삶은 파바빈 100g을 넣고 곱게 갈아준 뒤 소금과 후추로 살짝 간을 해주면 됩니다.

5. 파바빈 볶음밥

프라이팬에 기름을 두른 뒤 채소를 볶을 때 불린 파바빈도 함께 넣어 충분하게 볶아주고 밥을 넣어 소금 또는 굴소스로 간을 해주면 좋습니다.

 

 

 

  자이언트 파바빈 더 간단하게 먹는 방법

삶아 먹는 것이 귀찮을 수 있는 분들에게 추천하는 첫 번째 방법으로 불린 파바빈을 전자레인지 전용 용기에 넣고 파바빈이 잠길 정도의 물을 담아 8분 정도 돌려주면 더욱 간편하게 먹을 수 있습니다. 두 번째 방법으로는 에어프라이어에 구워주는 것입니다. 에어프라이어의 온도를 180도로 맞춰주고 불린 파바빈은 껍질을 제거하여 20분 정도 구워주면 간단하지만 조금 더 식감 있는 자이언트 파바빈을 먹을 수 있습니다.

 

 

슈퍼푸드 파바빈 먹는법 간단하지만 여러가지 레시피로 알아보았습니다.

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