전체 글106 밥도둑 고추 다짐장 만드는법 쉬운레시피 고추는 여러가지 효능을 가지고 있는 건강한 채소인데 오늘은 쉽고 빠르게 만들어 먹는 밥도둑 고추다짐장 만드는 법을 알려드리겠습니다. 매콤하면서 감칠맛 가득한 간단한 반찬인데 밥 한 공기 순식간에 사라지게 하는 고추다짐장 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있어서 한 번 만들어두고 여기저기 활용할 수 있으니 잘 따라해보시길 바랍니다. 고추다짐장 만드는법4인분 재료- 고추 25~30개(색감을 위해 홍고추 소량 대체해도 좋습니다.)- 된장 3T- 들기름 3T- 고추장 1T- 매실청 1T- 다진 마늘 1T- 통깨 1T- 소금 약간 밥도둑 반찬 고추다짐장 만드는 법1. 고추 다듬기준비한 고추를 흐르는 깨끗한 물에 씻어 줍니다.꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 제거해 줍니다.2. 고추 다지기씨를 제거한 고추를 다지기 또.. 2025. 6. 9. 겉절이 맛있게 담그는법 양념 황금레시피 봄배추나 얼갈이, 열무로 만들 수 있는 겉절이는 집밥에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나 입니다. 입맛을 확 돋워주고 어느 음식과도 잘 어울리는 겉절이 맛있게 담그는법 같이 알아보겠습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 겉절이 황금레시피와 꿀팁, 그리고 효능까지 모두 알려드릴테니 잘 읽어보시길 바랍니다. 우리가 알고 있는 흔한 김치는 발효를 시키면서 익어가는 김치도 있지만 겉절이도 김치의 일종인데 발효시키지 않고 양념을 무쳐 바로 먹을 수 있는 생김치 입니다. 신선한 채소를 활용해 맛을 살리고 아삭한 식감 덕분에 씹는 맛도 일품입니다. 겉절이 황금레시피 바로 알아보겠습니다. 겉절이 맛있게 담그는법4인분 기준 재료- 배추 1포기- 굵은 소금 종이컵 반컵- 쪽파 5줄기- 고춧가루 4T- 멸치액젓 3T- 매실청 1.. 2025. 5. 27. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 / 쓴맛 제거 팁 아삭하고 시원해서 여름철 더위를 날려버리고 입맛 없을 때 꼭 필요한 반찬인 열무김치가 최근에 방송에도 소개되어 인기입니다. 열무김치 황금레시피는 깔끔한 국물 맛과 시원하고 아삭한 식감이 포인트입니다. 또, 열무김치 맛있게 담그기위해 쓴맛을 꼭 제거해야 하는데 어떤게 하면 좋을지, 열무김치 효능까지 확실하게 알아보시길 바랍니다. 열무김치 맛있게 담는 법4인 기준 재료- 열무 2kg (두 단)- 굵은 소금 종이컵으로 1컵- 고춧가루 1컵- 쪽파 100g- 양파 중간크기 1개- 사과 1개- 배 1/2개- 청양고추 2개- 홍고추 2개- 새우젓 3T- 액젓 3T- 다진마늘 3T- 다진 생강 1T- 설탕 1T- 찹쌀가루 2T : 물 1컵으로 찹쌀풀 준비 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피김치 만드는 법은 손질 - .. 2025. 5. 26. 가지찜 양념무침 황금레시피 만드는 법 최근에 방송으로도 나왔고 저도 즐겨먹는 밑반찬 중 간단하면서도 깊은 맛이 일품인 가지찜 만드는 법을 오늘 소개해 드리겠습니다. 여러가지 요리법이 있지만 더워지는 요즘 불 앞에 서 있기도 힘듭니다. 가지찜 만드는 법 쉬운 레시피로 알려드릴테니 도전해보시길 바랍니다. 가지찜 양념장 황금레시피4인분 기준 재료- 가지 6개- 고춧가루 6T (매운 정도에 따라 가감해 주시길 바랍니다.)- 진간장 9T- 다진 마늘 3T- 매실청 3T- 들기름 6T- 설탕 1T- 통깨 가지찜 만드는 법1. 흐르는 물에 깨끗하게 가지를 씻어주고 윗 꼭지를 제거한 뒤 1cm 정도의 두께로 썰어서 준비 합니다.2. 달군 팬에 기름을 두르지 않고 가지를 그대로 넣어 약불에 수분을 날리면서 앞뒤로 구워 줍니다.3. 노릇하게 잘 구워진 가지를.. 2025. 5. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 27 다음
