전체 글100 브로콜리 들깨무침 레시피 브로콜리 요리 몸에도 좋고 맛도 좋은 브로콜리를 활용해서 고소하고 담백한 브로콜리 들깨무침 레시피를 알아보겠습니다. 비타민과 식이섬유가 풍부해서 건강에도 좋은 슈퍼푸드인 브로콜리에 들깨가루의 고소한 맛을 더해서 아이반찬으로도 아주 좋으니 한 번 따라해 보시길 바랍니다. 브로콜리 들깨무침 레시피 재료브로콜리 1송이들깨가루 2큰술멸치액젓 2큰술 브로콜리 효능슈퍼푸드라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 채소인 브로콜리는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 세포 노화를 방지하고 면역력을 강화해 줍니다. 특히 비타민 C는 레몬보다 많이 함유하고 있습니다. 면역력 강화는 물론이고 감기를 예방할 수 있고 피부의 탄력을 부여해주며 강한 항산화 작용으로 노화 방지와 미용면에서도 아주 좋습니다.설포라판 성분은 항암 효과가 뛰어납니다. 암세포 .. 2025. 3. 31. 삶은 계란 껍질 잘벗기는법 완벽하게 삶기 누가나 한 번 쯤은 실패해본 삶은 달걀을 완벽하게 삶는 방법과 삶은 계란 껍질 잘벗기는법 간단하지만 작은 차이로 완성도를 좌우할 수 있으니 이제부터는 이렇게만 따라하시면 됩니다. 삶은 계란 시간, 완벽하게 삶기1. 달걀을 냉장고에서 꺼낸 뒤 실온에 10분 정도 둡니다.(신선한 달걀은 껍질이 잘 안까지는 경우가 있으니 며칠 보관된 달걀을 사용하는 것이 좋습니다.)2. 냄비에 달걀이 잠길 만큼 물을 넣고 소금 1T, 식초 1T, 달걀을 함께 넣고 끓여줍니다.- 소금은 달걀이 터지더라도 흰자가 새어나오는 것을 막아주고 은은하게 짠맛이 베이게 돕습니다.- 식초는 달걀 껍질을 세척해주는 역할과 껍질을 더 쉽게 벗길 수 있게 도와 줍니다.3. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰주고 기호에 맞게 시간을 조절하여 삶아줍.. 2025. 3. 27. 미역국 맛있게 끓이는 방법 :: 쉬운 레시피 생일이나 특별한 날이라면 빠질 수 없는 한식이 있습니다. 미역국은 어린아이들부터 노인층까지 누구나 좋아하는 음식입니다. 만드는 방법도 여러 가지인데 오늘은 미역국 맛있게 끓이는 방법을 초보 요리사도 따라할 수 있는 쉬운 레시피로 알려드릴테니 천천히 따라 해보세요. 미역국 황금레시피재료 (4인 기준)건미역 20g소고기(양지 또는 국거리) 150g국간장 2T참기름 1T다진 마늘 1t물 1.5L소금 약간 미역국 끓이는 법1. 볼에 건미역을 넣고 물을 넉넉히 담아 충분히 불려줍니다.2. 불어난 미역을 물에 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.3. 소고기는 적당한 크기로 썰어주고 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다.4. 예열된 냄비에 참기름 1T를 두르고 소고기를 넣고 볶아줍니다.5. 소고기의 겉이 살짝 익.. 2025. 3. 26. 진미채볶음 레시피 쉽게 만들어요 주부들은 매일 같은 고민을 합니다. "오늘 뭐 먹지?" 매일 뭘 해먹어야 될지 고민이 많으실겁니다. 이럴 때 일수록 밑반찬에 집중하는 것도 좋은 방법입니다. 오늘은 밥반찬으로 딱 좋은 진미채볶음 레시피를 알려드리겠습니다. 달달하면서 고소한 맛이 밥 한 공기를 뚝딱 사라지게 만드는 황금레시피이니 초보자분들도 쉽게 따라해보시길 바랍니다. 진미채볶음 레시피재료진미채 150g고추장 1T간장 1T올리고당 2T참기름 1T마요네즈 1T고춧가루 1t다진 마늘 1t통깨 약간 진미채볶음 황금레시피1. 진미채를 물에 헹구면서 가위를 사용해 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.2. 가볍게 헹군 진미채를 물기 제거를 위해 볼에 받쳐 놓은 뒤 고추장, 간장, 올리고당, 마요네즈, 고춧가루, 다진마늘을 섞어 양념장을 만들어 줍니다.3... 2025. 3. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 25 다음
