초당옥수수 삶는법 전자레인지 찌는법 먹는 방법

 

단맛이 가득하다고 하여 붙은 이름, 초당옥수수는 식사대용이나 간식으로도 아주 훌륭합니다. 어떤 방법으로 먹을 수 있는지 여러 가지를 알아보고 초당옥수수 삶는 법 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

초당옥수수 먹는 방법

초당옥수수 먹는 방법은 여러 가지가 있고 당도가 높은 만큼 수분 함량도 높아 생으로 먹어도 맛있을 정도입니다. 생으로 먹을 때는 껍질을 완전히 제거 한 뒤 흐르는 물에 씻어서 먹을 수 있습니다. 그리고 가장 흔히 먹는 방법으로는 쪄먹는 것이고, 알맹이만 쏙 발라내서 샐러드용 토핑으로 올려 먹기도 합니다. 또 버터구이로도 활용하여 근사한 메뉴로 변신할 수 있고 볶음밥에 넣어 먹으면 아이들도 참 좋아합니다. 

집에서 가장 쉽게 해 먹을 수 있는 방법인 초당옥수수 삶는 법 (찌는 법)에 대해 바로 알아보겠습니다.

 

 

초당옥수수 삶는 법 (찌는 법)

초당옥수수는 일반 옥수수보다 단맛과 수분함량이 많기 때문에 소금이나 설탕을 넣어 삶는 일반 옥수수의 방법보다는 찜기에 찌는 법이 더욱 맛있게 먹는 방법입니다.

1. 껍질을 한 겹만 남기고 흐르는 깨끗한 물에 씻은 후 찜기 위에 올립니다.

2. 소금과 설탕을 따로 넣지 않고 냄비에 물을 넣고 뚜껑을 덮어 15분 쪄줍니다.

3. 불을 끄고 뚜껑은 덮은 상태로 5분 동안 뜸을 들여줍니다.

 

 

초당옥수수 전자레인지 찌는 법

위의 방법도 조금 번거롭고 초당옥수수 전자레인지 찌는 법이 더욱 간단합니다.

1. 초당옥수수의 껍질은 한 겹 남겨두고 랩을 쳐줍니다.

2. 1개 3분, 2개 5분 30초 정도 전자레인지 찌는 법 돌려줍니다.

3. 시간이 다 되면 랩을 열지 않은 채 찬물에 담가 열기를 식힌 후 먹을 수 있습니다.

(찬물에 식혀주어야 수분증발을 막아 쪼그라드는 것을 막을 수 있습니다.)

 

 

맛도 좋고 영양도 가득한 제철 초당옥수수 삶는법 전자레인지 찌는 법 알아보았습니다.

어떤 효능들이 있는지도 확인해 보시길 바랍니다.