전체 글109 미세먼지 황사에 좋은 음식 TOP 5와 피해야할 음식? 본격적인 봄을 맞이하며 반갑지 않은 소식이 잇따르고 있습니다. 바로 중국에서 넘어오고 있는 미세먼지와 황사로 포근해진 봄을 느끼기는커녕 외출을 자제하고 있으니 답답하기만 할 뿐입니다. 야외활동을 마냥 자제할 수는 없기 때문에 미세먼지와 황사에 좋은 음식 BEST 5를 알아보고 우리의 기관지를 건강하게 보호하시길 바랍니다. 미세먼지와 황사에 좋은 음식 1. 해조류 아미노산, 불포화지방산, 식이섬유가 풍부한 해조류는 미세먼지 황사에 좋은 음식입니다. 미역과 다시마에는 끈적한 점액질로 된 성분인 알긴산이 함유해 있어 체내 흡착되어 있는 미세먼지와 중금속 등을 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 합니다. 국으로 요리하여 먹어도 좋지만 미세먼지와 황사에 좋은 음식을 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 식초와 함께 무쳐먹.. 2023. 3. 25. 표고버섯 볶음 쉬운레시피로 맛있게 만드는법 주부라면 오늘 저녁에는 또 뭘 먹어야 하나 매일 반찬걱정을 하게 됩니다. 오늘은 간단하고 쉬운 레시피로 표고버섯볶음을 맛있게 만드는 법을 알려드리겠습니다. 아래 표고버섯볶음 황금레시피를 참고하여 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어보시길 바랍니다. 표고버섯볶음 재료 - 생표고버섯 6~7개 - 물 100ml - 양파 1개 - 청양고추 2개 (첨삭가능) - 식용유 2큰술 - 진간장 2큰술 - 올리고당 2큰술 - 굴소스 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 통깨 약간 필요한 재료와 양념이 준비되었다면 바로 시작하겠습니다. 표고버섯볶음 초간단 레시피 1. 밑동을 어느 정도 잘라낸 뒤 찬물에 살짝 씻어줍니다. (생버섯은 씻지 않는 게 좋다고 하지만 미세먼지를 고려하여 씻어주어도 괜찮습니다.) 2. 표고버.. 2023. 3. 24. 봄동전 도토리가루로 더 맛있게 만들기 3월 봄이 되면 제철음식들을 챙겨 먹으면 좋습니다. 겨울을 이겨내고 봄이 오는 소리에 기분전환이 되지만 봄의 불청객인 춘곤증에 시달리게 됩니다. 춘곤증을 이겨낼 수 있는 여러 가지 제철음식 중 '봄동'을 사용하여 그냥 부쳐먹어도 맛있지만 더 고소하게 도토리가루를 추가해 만드는 법을 알려드리겠습니다. 출출할 때도 좋고 술안주로도 제격인 봄동전 초간단 레시피를 공개합니다. 봄동전 도토리로 함께 만드는 법 1. 봄동 잎 10장의 잎을 잘 뜯어 크기가 일정하게 줄기 부분을 가위나 칼을 이용하여 잘라줍니다. 2. 흐르는 깨끗한 물에 두세 번 씻어서 물기를 털어 제거합니다. 3. 봄동전을 부치기 위해 반죽을 만들어줍니다. - 도토리가루 7~8큰술 - 달걀 1알 - 물 3큰술 - 전분가루 2큰술 - 소금 약간 4. .. 2023. 3. 23. 신동엽 두부조림 황금레시피 만드는법 몸에도 좋고 맛도 고소해서 좋은 두부, 다양한 레시피로 여러 가지 음식과 잘 어울리며 단일요리로도 활용을 할 수 있습니다. 집에서 반찬으로 많이 먹을 수 있는데 오늘은 흔한 두부조림이 아닌 영양을 더 첨가한 계란을 넣은 두부요리를 소개해드릴까 합니다. 먼저 맛있는 두부조림을 위해 필요한 재료들부터 준비해줍니다. - 두부 1모 - 계란 3개 - 양파 1/2개 - 대파 1/4대 - 청양고추 1~2개 - 식용유 재료가 준비되었다면 영양만점, 맛도 좋은 두부요리를 만들어보겠습니다. 두부조림 황금레시피 1. 두부를 정사각모양으로 두께는 1cm로 썰어줍니다. 2. 물기 제거를 위해 키친타월에 올려주고 소금을 약간 뿌려 간을 해줍니다. 3. 분량의 양념으로 양념장을 만들어줍니다. - 물 200ml - 진간장 4T -.. 2023. 3. 22. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 28 다음
