전체 글90 봄쪽파로 이영자파김치 맛있게 담그는법 최근 '나 혼자 산다' 티비 프로그램에서 전현무씨가 맛있다며 계속 먹었던 그 음식, 티비를 시청하며 많은 분들도 그 맛이 궁금했을 거라 생각이 듭니다. 생각보다 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 겨울을 이겨내 맛이 좋은 봄 쪽파로 이영자파김치를 집에서도 맛있게 만들어 보겠습니다. ▶이영자파김치 재료 준비 쪽파 2kg 양파 1개 배 1/2개 생강 1톨 새우젓 2Ts 매실청 5Ts 청양고춧가루300ml 꽃게액젓 200ml 깨 ▶쪽파 다듬기, 손질법 우선 쪽파를 구입할 때 알아두어야 할 점은, 수확한지 오래된 쪽파는 잎의 끝부분이 말라있기 때문에 피해야 하고 줄기 부분이 여러 갈래로 나뉘지 않으며 잎이 연하고 깨끗한 것으로 골라주면 좋습니다. 봄 쪽파는 통통하고 색도 선명해 맛도 좋습니다. 흙이 많이 묻어.. 2023. 3. 18. 삼겹살수육, 집에서 쉽게 만드는 보쌈 요즘 외식하기 부담스러운 물가로 인해 집에서 요리하는 날이 많아졌습니다. 하지만 만들기 번거로운 음식들은 사먹거나 배달을 통해 맛보곤 하는데, 오늘은 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 보쌈 레시피를 알려드리겠습니다. 재료만 준비된다면 초보자도 특별한 기술이 필요하지 않은 요리이며 실패하지 않는 음식이기에 꼭 도전해 보시길 바랍니다. 오늘 야식메뉴로 준비해 보세요. ▶집에서 쉽게 삼겹살수육 만드는 법 돼지고기 앞다리살보다는 삼겹살로 만드는 것이 적당한 비계가 있기 때문에 식감이나 맛에도 훨씬 좋습니다. 통삼겹살이 할인할 때 꼭 구입해서 만들어보세요. 통삼겹살 1kg~1.2kg (6인분)를 준비해 줍니다. 먼저 돼지고기 누린내를 없애는 작업을 해줍니다. 통삼겹 위에 소주 1컵을 부어준 뒤 5분 정도만 담가놓으면.. 2023. 3. 17. 전자레인지 계란찜 초간단 레시피 음식점을 가도 사이드메뉴로 항상 있는 계란찜은 매운 음식을 먹을 때는 물론이고 건강에도 좋은 계란이 듬뿍 들어간 메뉴이며 아이부터 어른까지 모든 사람들에게 사랑을 받는 음식입니다. 이런 계란찜을 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법이 있습니다. 가스레인지로 만드는 것보다 훨씬 쉬운 전자레인지 계란찜 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 계란찜 전자레인지로 쉽게 만드는 법 1. 먼저 계란 4개를 눈금이 있는 계량컵에 풀어줍니다. 2. 잘 풀어진 계란 위에 쇠고기 다시다 1 티스푼과 소금 1 티스푼, 후추 1티스푼, 참기름이나 들기름 1스푼을 넣고 섞어줍니다. (다진 마늘 1스푼은 생략이 가능하며 취향에 맞게 넣어주어도 좋습니다.) 3. 다 섞인 계란물의 양보다 1.5~2배의 물을 넣고 섞어줍니다. 4. 대파가 있다.. 2023. 3. 16. 단양 소노문 조식 만족후기 단양으로 여행을 갔을 때 숙소로 잡은 소노문 리조트, 조식이 굉장히 만족스러웠습니다. 평소 약간 짜게 먹는 식습관이 있는 남편은 '건강한 맛'이라고 표현했고 제 입맛에는 딱 맞았습니다. 그렇기에 30개월 아이도 안심하고 먹일 수 있는 음식들이었습니다. ▶단양 소노문 셰프스키친 뷔페 레스토랑 정보 운영시간 07:30~10:30 상시운영하며 주말과 연휴 패키지 이용객은 3부제 운영 전화 : 043)420-8355 객실에서 바로 연결 가능한 내선번호 : 8355 위치 : 충북 단양군 단양읍 삼봉로 187-17 소노문 단양 EAST TOWER 지하 1층 조식뷔페 가격 : 성인 32,000원, 소인(8세~13세) 21,000원, 유아(36개월~7세) 15,000원 엄선된 신선한 재료로 만든 샐러드와 각종 요리들을.. 2023. 3. 15. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 23 다음
