다이어트 식단 당근라페 쉬운 레시피

오늘은 다이어트에도 좋고 아삭한 식감이 매력이며 식단으로 먹기에 부담없는 당근라페 레시피를 알려드리겠습니다. 식이섬유와 베타카로틴이 풍부해서 건강한 다이어트에 도움을 주니 간단한 재료로 함께 만들어보시길 바랍니다.

 

당근라페가 뭘까요?

요즘 많은 분들이 당근라페에 대해 궁금해 합니다. 프랑스식 당근 샐러드인 당근라페는 얇게 채 썬 당근을 새콤 달콤한 드레싱에 버무린 요리입니다. 포만감을 주는 식이섬유가 많이 들어있고, 기름진 음식과도 잘 어울리며 당근의 달큰한 맛으로 식단 뿐만 아니라 스테이크나 생선 등 여러가지 요리와도 어울리는 음식입니다.

 

다이어트 당근라페 쉬운레시피

재료

당근 2개

레몬즙 2T

올리브오일 1T

발사믹 식초 1T 또는 사과식초 1T

소금, 후추 약간

다진마늘 1/2t

 

당근라페 만드는 방법

1. 당근을 꺠끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 채칼을 이용하여 얇게 채 썰어줍니다.

2. 볼에 레몬즙, 올리브오일, 발사믹 식초, 소금, 후추, 다진 마늘을 널고 잘 섞어 줍니다.

3. 채 썬 당근을 드레싱에 넣고 골고루 섞어준 뒤 냉장고에 15분 정도 숙성하여 맛을 깊어지게 합니다.

(취향에 따라 견과류나 파슬리를 뿌려 마무리 해주면 완성입니다.)

 

당근라페 맛있게 먹는 TIP!

달큰한 맛이 일품인 당근라페는 닭가슴살이나 고기 요리 또는 샌드위치 속재료로도 활용이 가능합니다.

새콤달콤한 맛 덕분에 다이어트 중에도 질리지 않고 지속적으로 먹을 수 있고 냉장보관으로 하루 이상 신선함을 유지할 수 있습니다.

 

건강한 다이어트는 맛있고 영양있는 음식이 중요합니다. 당근라페로 가볍고 건강한 한 끼 챙겨드시길 바랍니다.