전체 글103 소고기무국 레시피 맑게 끓이는 소고기뭇국 소고기뭇국은 우리나라의 전통 음식으로 평소에도 자주 접할 수 있고 명절음식으로도 빠지지 않는 국입니다. 간단하면서도 깊고 진한 맛을 낼 수 있는 소고기뭇국 레시피 알려드리겠습니다. 소고기뭇국 재료4인분 기준으로 필요한 재료- 소고기 국거리 200g (양지가 맛있답니다.)- 무 300g- 대파 1대- 다진 마늘 1T- 국간장 2T- 참기름 1T- 물 1.5L- 소금, 후추 약간 소고기무국 레시피1. 소고기 양지 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.2. 껍질 벗긴 무를 3cm 정도로 나박 썰기, 대파는 송송 썰어서 준비해 줍니다.3. 참기름을 냄비에 1T 둘러준 후 중불로 달군 뒤 소고기를 넣고 볶아 줍니다.4. 소고기의 표면이 절반정도 익었다면 다진 마늘 1T를 넣고 2분 정도 더 볶아 줍니다.5.. 2025. 1. 15. 김장 양념 황금레시피 백종원 김장김치 어김없이 찾아온 김장철, 일년 내 두고두고 먹어야하니 맛있게 잘 담궈야 합니다. 실패없는 김장 양념 황금레시피로 올 겨울 김장김치 맛있게 담는법 따라해보시길 바랍니다. 믿고 따라하는 백종원 김장김치 황금레시피 바로 시작합니다. 김장김치 재료 - 절인배추 12kg - 팝쌀풀용 물 1.5L - 찹쌀가루 100g - 소고기 다시다 2T - 미원 2T - 다진마늘 500g - 다진 생강 25g - 굵은 고춧가루 750g - 새우젓 350g - 멸치액젓 500g - 꽃소금 75g - 설탕 200g - 무 1.5kg - 쪽파 700g - 홍갓 500g - 청갓 700g - 알타리 무청 6줄기 - 당근 1/3개 - 미나리 200g - 굴 1kg (색상 글씨 재료는 가감 가능) 배추 절이기 재료 - 배추 3포기 - 천.. 2023. 11. 6. LA갈비 양념 황금레시피 맛있게 만드는 법 한식 요리 중에서도 인기 있는 메뉴인 LA갈비는 식감과 맛이 훌륭합니다. 소고기의 늑간살을 이용해서 조리하는 음식이며 LA갈비 양념의 황금레시피가 중요합니다. LA갈비 맛있게 만드는 법 쉽게 빠르게 알려드리겠습니다. LA갈비 맛있게 만드는 법재료준비- 갈비 1kg- 간장 1컵- 설탕 반컵- 다진 마늘 2T- 다진 파 2T- 국간장 2T- 참기름 1T- 후추 약간 LA갈비 양념 황금레시피 맛있게 만드는 법1. 양념을 만들기 앞서 먼저 갈비뼈에 붙은 기름과 불순물을 제거하고 깨끗한 갈비를 준비합니다.2. 그리고 분량의 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 국간장, 참기름, 후추 톡톡 넣어 잘 섞어줍니다.3. 갈비에 양념이 잘 베일 수 있도록 주물러주며 버무립니다.4. 양념이 잘 베일 수 있도록 랩을 쳐.. 2023. 9. 18. 무화과잼 만들기 쉬운 레시피 제철을 맞이한 무화과는 깨끗하게 씻어서 바로 먹기도 하지만 무화과잼 만드는 방법만 알면 더욱 달콤하게 즐길 수 있습니다. 집에서 30분 안에 뚝딱 무화과잼 만들기 쉬운 레시피로 따라 해 보시길 바랍니다. 무화과잼 만들기 준비물- 무화과 600g- 설탕 300g- 레몬즙 2T- 유리병 무화과잼 만들기 쉬운 레시피1. 흐르는 물에 무화과를 꼭지가 위로 향하게 하여 살살 씻어 줍니다.2. 세척한 무화과를 꼭지 부분을 자르고 아래쪽도 조금 잘라준 뒤 4 등분하여 냄비에 넣어줍니다.3. 종이컵 두 컵 정도의 양인 설탕 300g을 냄비에 넣고 위생장갑 착용 후 고루 섞으며 무화과를 으깨줍니다.(tip. 원하는 식감에 따라 으깨는 정도를 조절해 주면 됩니다. 4. 중간 불을 켜고 8분 정도 끓인 뒤 약불로 .. 2023. 9. 13. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 26 다음
