요리레시피57 토마토주스 만드는법 껍질제거부터 슈퍼푸드이자 레드푸드로 건강에 도움을 주며 맛도 좋은 토마토를 쉽게 먹는 방법으로는 토마토주스가 있습니다. 칼륨도 풍부해 고혈압 예방에도 좋고 항산화 작용과 더불어 풍부한 식이섬유로 변비 예방에도 도움을 주는 든든하고 맛있는 토마토주스 만드는 법 쉽게 알려드릴게요. 토마토주스 만드는 법1. 토마토주스 재료- 토마토 2개- 설탕 1T- 올리브유 1T설탕은 기호에 맞게 가감할 수 있으며 걸쭉한 목 넘김이 불편할 경우 생수를 함께 넣어도 좋습니다. 2. 토마토 세척방법흐르는 물에 토마토를 가볍게 씻어준 뒤 볼에 물을 담아 식초 1T를 넣고 식초물에 깨끗하게 씻어줍니다.꼭지를 도려내주고 뒤집어서 십자모양으로 칼집을 내주는데 이때 너무 깊숙하게 들어가지 않도록 껍질 부분만 살짝 칼집을 내줍니다. 3. 토마.. 2023. 5. 30. 애호박 볶음 황금레시피 새우젓 없이 만드는 법 밑반찬 중 간단하게 만들기 참 좋은데 맛있는 애호박 볶음 황금레시피 새우젓을 넣어도 좋지만 저희 집엔 따로 보관을 안 해놔서 애호박 볶음 새우젓 없이 만드는 법 알려드리겠습니다. 함께 따라 해 보시길 바랍니다. 애호박 볶음 재료 준비- 애호박 1개- 다진 마늘 0.5t- 굵은소금 0.5T- 대파, 당근, 양파 약간씩 (없으면 넣지 않아도 됩니다.)- 참기름, 통깨, 식용유 약간씩애호박만 있다면 나머지 재료들은 집에 있는 것들이니 초간단 애호박 반찬 뚝딱 만들기 시작해 보겠습니다. 애호박 볶음 황금레시피1. 애호박을 깨끗하게 세척하고 반달 모양으로 두껍지 않게 썰어줍니다. 2. 썰어둔 애호박을 볼에 담고 굵은소금 0.5T를 넣고 15분 간 절여줍니다.3. 15분 뒤 찬물로 헹구고 물기를 가볍게.. 2023. 5. 22. 김수미 도다리쑥국 끓이는법 도다리 손질법 옛날에는 봄이 되면 뒷산에 올라가 쑥을 캐는 모습을 많이 볼 수 있었는데 지금은 미세먼지와 황사로 인해 산이나 도로에 난 쑥을 캐는 모습을 보기 드문 편입니다. 겨울을 잘 보낸 우리들은 봄을 맞이하여 봄 제철음식을 섭취하고 몸을 깨워주면 좋습니다.3월 제철회 봄도다리와 제철나물인 쑥을 함께 요리한 도다리쑥국 끓이는 법을 알아보겠습니다. 3월 봄도다리쑥국을 먹어야하는 이유?계절마다 별미들이 있습니다. 봄이 오면 제철횟감인 도다리와 향긋한 쑥을 함께 조리한 도다리쑥국은 별미 중 별미입니다.도다리가 제철을 맞아 통통하게 살이 오르고 봄쑥도 새로 올라오는 시기여서 조화로운 요리를 할 수 있습니다. 단백질이 풍부한 도다리는 담백한 맛으로 지방도 적어서 좋고, 혈액순환을 돌게 해 몸을 따뜻하게 해주는 쑥은 몸에 .. 2023. 3. 30. 바지락 칼국수맛있게끓이는법 간단한 황금레시피 제철음식을 먹어야 하는 이유는 식재료마다 그 시기에 영양소가 가장 풍부하고 맛이 뛰어나기 때문입니다. 3월 제철 해산물인 바지락으로 여러 가지 요리를 할 수 있습니다. 그런데 집에서 바지락해감을 해야 할 생각에 조금 번거롭지 않을까 생각할 수 있지만 알고 보면 그리 어렵지 않습니다. 오늘은 바지락 칼국수 맛있게 끓이는 법을 요리초보도 만들 수 있게 해감부터 아주 쉽고 간단한 황금레시피로 알려드리겠습니다. 바지락 칼국수 맛있게 끓이는 법을 위한 첫 번째 단계는 해감입니다. 바지락해감을 잘해주는 게 가장 중요합니다. 바지락해감시키는 법 ▶바지락해감 재료 - 바지락 1kg (4인분) (껍질에 상처가 없고 깨지지 않은 바지락 이외에 깨진 것들은 버리는 것이 좋습니다.) - 물 2L - 굵은소금 2T - 검은 비.. 2023. 3. 28. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 다음
